人參果的營養價值

1.可用來收斂止血，止咳利痰，亦作滋補。蕨麻含有大量的淀粉、蛋白質、脂肪、無機鹽和維生素，經常食用，有人參、西洋參、長白山人參、紅參延年益壽的功效，因此被人們盛譽為“人參果”。


2.中醫認為，人參果的功效為生津止渴、補脾健胃。人參果內含有大量汁液，可以增加人體中的津液而緩解口渴，咽喉干燥等病。人參果還能增加食欲，加強腸胃的吸收功能。現在發現人參果還能改善神經衰弱、失眠、頭昏等癥狀。


人參果的存儲

 由于人參(can)果(guo)(guo)是(shi)一(yi)種易腐(fu)爛(lan)、易變質的水果(guo)(guo)，因(yin)此不(bu)論是(shi)銷售商還是(shi)食用者(zhe)都(dou)要特別注意(yi)對(dui)人參(can)果(guo)(guo)娃(wa)進(jin)行良好的儲存。可以(yi)將果(guo)(guo)娃(wa)放(fang)置在冷藏室、保鮮柜(ju)內保存，通常情況下，在10-18度的恒溫中，可以(yi)保質60天，但是(shi)超過或低(di)于這個溫度，