怎樣挑選好吃的西瓜？挑選西瓜時應該注意哪些？西瓜買回家怎么保存？
1、看形(xing)狀。先鑒(jian)別西瓜(gua)(gua)的皮(pi)(pi)色和瓜(gua)(gua)蒂(di)、瓜(gua)(gua)臍。瓜(gua)(gua)形(xing)端(duan)正，瓜(gua)(gua)皮(pi)(pi)堅硬飽滿，花紋清晰(xi)，表(biao)皮(pi)(pi)稍有凹凸(tu)不(bu)平的波浪紋；瓜(gua)(gua)蒂(di)、瓜(gua)(gua)臍收得緊密(mi)，略為縮入，靠地面的瓜(gua)(gua)皮(pi)(pi)顏色變(bian)黃，就是成熟的標(biao)志。
2、聽聲音。如果聲音剛而脆，像是敲擊木板那種“咚咚”或“得得”的聲音就是尚未成熟的西瓜；倘若聲音疲而濁，類似打鼓的“噗噗”聲且有震動的傳音，就是成熟的好瓜。
3、端重量。生瓜含水分多，瓜身較重；成熟的瓜，因瓜肉細脆組織松弛，體重比生瓜相對輕一些。
4、如果瓜皮柔軟、淤黑，敲聲太沉，瓜身太輕，甚至搖瓜悶響，那可能是倒瓤爛瓜，不宜食用。有些黑心商販會過量使用催熟劑、激素或紅色素，甚至注射糖精增加甜度，一般這種西瓜皮上的條紋都不太均勻，切開后瓤的顏色特別鮮艷，但瓜子卻是白色的，吃在嘴里還有異味。
西瓜的保存方法
3-15天，可以用保鮮膜完全包好放進冰箱冷藏，可以保存三天左右；完整未切開的西瓜就用保鮮膜整個密封住放在陰涼通風的房間里，可保存十五天左右。
