保鮮膜的正確使用方法,教你挑選合適的保鮮膜
現(xian)如今(jin),保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)膜(mo)在日常生(sheng)活中扮演的角色越(yue)來越(yue)重要,很多(duo)人習慣將買(mai)回來的新鮮(xian)(xian)水果蔬(shu)菜(cai)和一些剩(sheng)菜(cai)剩(sheng)飯(fan)用保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)膜(mo)裝起來,心(xin)里就會踏實很多(duo)。但并不(bu)是(shi)所有的食(shi)物都適合用保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)膜(mo),百樂源為大家提供正確的使(shi)用方法。

保鮮膜對不(bu)同(tong)蔬果產生不(bu)同(tong)影(ying)響
水(shui)(shui)分(fen)較大的(de)水(shui)(shui)果(guo)(guo)和蔬(shu)菜(cai)(cai)比(bi)(bi)較適合(he)用保鮮(xian)(xian)膜,比(bi)(bi)如蘋果(guo)(guo)、梨、西紅柿、油菜(cai)(cai)、韭(jiu)黃等,不但能長時(shi)間保鮮(xian)(xian),還會增加其中的(de)一(yi)(yi)些營養素(su)。實驗表明,100克(ke)(ke)裹上(shang)保鮮(xian)(xian)膜的(de)韭(jiu)黃,24小時(shi)后其維生(sheng)素(su)C含量(liang)比(bi)(bi)不裹時(shi)要多1.33毫(hao)(hao)克(ke)(ke),油菜(cai)(cai)、萵苣葉多1.92毫(hao)(hao)克(ke)(ke)。 但有些蔬(shu)菜(cai)(cai)的(de)實驗結(jie)果(guo)(guo)卻大相(xiang)徑庭,100克(ke)(ke)裹上(shang)保鮮(xian)(xian)膜的(de)蘿(luo)卜存放一(yi)(yi)天(tian)后,其維生(sheng)素(su)C含量(liang)減(jian)少了3.4毫(hao)(hao)克(ke)(ke),豆(dou)角減(jian)少3.8毫(hao)(hao)克(ke)(ke),黃瓜存放一(yi)(yi)天(tian)一(yi)(yi)夜后,其維生(sheng)素(su)C的(de)損失(shi)量(liang)相(xiang)當于5個蘋果(guo)(guo)。
熟食(shi)不宜(yi)用保鮮(xian)膜包裝貯藏
熟食、熱(re)食、含(han)油脂的食物(wu),特(te)別是(shi)肉類,最好不要用保(bao)鮮膜(mo)包裝貯藏。專家(jia)指出,這些食物(wu)和(he)保(bao)鮮膜(mo)接(jie)觸后,很容易使其材料中所含(han)的化學成分揮發,溶(rong)解到食物(wu)中,對健康(kang)不利。
目前市場上出售的(de)絕大部(bu)分保鮮膜和常用的(de)塑料(liao)袋(dai)一(yi)樣,都(dou)是(shi)(shi)以乙烯母料(liao)為原材(cai)料(liao)制作而成。有(you)的(de)保鮮膜材(cai)料(liao)是(shi)(shi)聚(ju)乙烯(簡稱PE),這(zhe)種(zhong)材(cai)料(liao)不含增(zeng)塑劑(ji)(ji),使用起(qi)來相對安(an)全一(yi)些;有(you)的(de)材(cai)料(liao)是(shi)(shi)聚(ju)氯(lv)乙烯(簡稱PVC),這(zhe)種(zhong)材(cai)料(liao)經(jing)常加入穩定劑(ji)(ji)、潤滑劑(ji)(ji)、輔助加工劑(ji)(ji)等原料(liao),對人(ren)體有(you)一(yi)定危害。因(yin)此,在選擇上一(yi)定要慎重。百樂源生產(chan)的(de)保鮮膜是(shi)(shi)采用高(gao)純的(de)PE原料(liao),無(wu)毒無(wu)害,是(shi)(shi)進行新鮮果(guo)蔬包裝的(de)不二之選。
保鮮膜的選購
在選購(gou)保(bao)鮮膜的(de)時候(hou)一(yi)定要仔細(xi)看包裝(zhuang)上的(de)標識(shi)。另外,聚(ju)乙烯(xi)保(bao)鮮膜一(yi)般(ban)粘性(xing)和透(tou)明度較差,用手揉搓以后容易(yi)打開,而(er)聚(ju)氯乙烯(xi)保(bao)鮮膜則透(tou)明度和粘性(xing)較好,用手揉搓以后不好展開,容易(yi)站(zhan)在手上;聚(ju)乙烯(xi)保(bao)鮮膜用火點燃(ran)后,火焰呈黃色,離開火源也不會熄滅,有(you)滴油現象,并(bing)且沒有(you)刺鼻的(de)異味。條件允(yun)許的(de)話(hua)可以點燃(ran)一(yi)下(xia)試試。
合(he)格保(bao)鮮(xian)袋(dai)是乳白色半透明(ming)或(huo)無(wu)色透明(ming),有(you)柔韌性,手摸時(shi)有(you)潤滑感,表面似有(you)蠟。有(you)毒保(bao)鮮(xian)袋(dai)則顏色渾(hun)濁,手感發鼓。用(yong)(yong)手抓住保(bao)鮮(xian)袋(dai)的一端用(yong)(yong)力(li)抖,發出清脆聲者(zhe)無(wu)毒,聲音(yin)悶澀(se)者(zhe)質差。
百(bai)樂源提醒(xing)大家在(zai)選擇保(bao)鮮膜時一定要按照(zhao)以(yi)上規則認真挑選哦(e)。