櫻(ying)桃全(quan)身皆可入藥，鮮果具有發汗、益氣(qi)、祛風(feng)(feng)、透疹的功(gong)效(xiao)，適用于四肢麻木和風(feng)(feng)濕性腰腿病的食療。櫻(ying)桃性熱，味甘，具有益氣(qi)、健脾、和胃、祛風(feng)(feng)濕的功(gong)效(xiao)。

　　1.治缺鐵性貧血面黃：鮮櫻桃2000克，白糖1000克。櫻桃洗凈，加水煎煮20分鐘后，再加白糖繼熬一、二沸后停火備用。每日服30～40克。
　　2.補血養肝，護膚養顏：鮮櫻桃60g，龍眼、枸杞子各20g，白糖適量。上述材料洗凈，龍眼肉切塊，櫻桃去核，切碎塊，將干凈的鍋中放入適量清水，倒入龍眼肉、枸杞子，旺火燒沸，去浮沫，再用小火煮30分鐘，再放入櫻桃，煮約15分鐘，待湯汁稠濃后加入白糖和勻，即可食用。
　　3.月經多、赤白帶、面色萎黃：白玫瑰花5g，櫻桃10g，白糖、糯米各100g。白玫瑰花，撕下花瓣，用涼水漂洗干凈;糯米淘洗干凈，下鍋加水1L，點火燒開煮粥，粥好后入玫瑰花、櫻桃、白糖，稍煮即可食用。
　　4.治凍瘡：櫻桃酒搽在瘡面即愈。櫻桃酒制法：鮮櫻桃500克，米酒1000毫升。櫻桃洗凈置壇中，加米酒浸泡，密封，每2—3日攪動1次，15～20天即成。每日早晚各飲50毫升。
　　5.治冠心病及癌癥：水發冬菇80克，鮮櫻桃50枚，豌豆苗5O克，白糖、姜汁各適量。水發冬菇、鮮櫻桃去雜洗凈;豌豆苗去雜和老莖，洗凈切段;炒鍋燒熱，下菜油燒至五成熱時，放入冬菇煸炒透，加入姜汁、料酒拌勻，再加醬油、白糖、精鹽、鮮湯燒沸后，改為小火煨燒片刻，再把豌豆苗、味精加入鍋中，入味后用濕淀粉勾芡，然后放入櫻桃，淋上麻油，出鍋裝盤即可食用。
　　6.治風濕腰(yao)膝疼痛：櫻桃(tao)(tao)(tao)1000克，白砂(sha)糖(tang)、檸(ning)檬(meng)汁各適量。選用個大、味酸甜的櫻桃(tao)(tao)(tao)，洗凈后(hou)分別將每個櫻桃(tao)(tao)(tao)切一小口，剝(bo)去(qu)皮，去(qu)籽;將果肉和砂(sha)糖(tang)一起(qi)放入(ru)鍋內，上旺火將其煮沸后(hou)轉中火煮，撤去(qu)浮沫澀汁，再煮;煮至(zhi)粘稠(chou)狀時，加(jia)入(ru)檸(ning)檬(meng)汁，略煮一下(xia)，離火，晾涼即可食。