特喜歡吃豬肉脯，但是買太貴了，大家何不自己動手做呢，小編嘗試了一下味道非常好，自己也很喜歡吃。
    我們需要的材料：精瘦豬肉餡500克、生抽30ml、料酒15ml、 魚露10ml、 美極鮮味汁5滴、 蠔油10ml、蜂蜜10ml、 糖40克、 鹽3克、紅曲粉5克（也可不放）、 黑胡椒碎適量。
    1、買回來的豬肉用清水浸泡2小時。2、將豬肉洗凈，剁成肉餡。3、餡依次將生抽，料酒，魚露，鮮味汁，蜂蜜、蠔油、紅曲粉放入肉餡中，用筷子順時針不停的用力攪拌到肉餡上勁。再將糖，鹽，黑胡椒放入肉餡中攪拌均勻。4、取一團肉餡放在保鮮袋里，用搟面杖輕輕的將肉餡搟平，盡可能搟的薄一些，約2毫米厚。放入冰箱冷凍2小時。6、放入烤箱上下火烤箱中層200度烤15分鐘，取出翻面刷蜂蜜繼續烤15分鐘。
    百樂源溫馨提示：
    買(mai)肉(rou)回(hui)來(lai)洗凈(jing)自己剁，這(zhe)樣吃著比較干凈(jing)也(ye)放心。外(wai)邊買(mai)的(de)肉(rou)餡肯定不(bu)(bu)會給你洗干凈(jing)的(de)。烘烤的(de)時(shi)候(hou)注意觀察，不(bu)(bu)要(yao)把肉(rou)烤糊(hu)了。