給荔枝泡藥聽到這些古怪的水果處理方式之后，我們還能不能吃水果了？這些聽上去很不靠譜的技術有的只是謠言，更多的其實是真相，只是水果的保鮮措施遠沒有聽上去的那么可怕。?
　　保鮮荔枝不可怕
　　給荔(li)(li)枝(zhi)泡藥卻是(shi)(shi)(shi)真的(de)(de)(de)(de)(de)。荔(li)(li)枝(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)保(bao)鮮是(shi)(shi)(shi)水(shui)果保(bao)鮮中的(de)(de)(de)(de)(de)難題，紅色的(de)(de)(de)(de)(de)荔(li)(li)枝(zhi)在(zai)(zai)采收后很快會(hui)(hui)變成(cheng)(cheng)褐色，影響賣相，香(xiang)味也會(hui)(hui)受到影響。現在(zai)(zai)我(wo)國(guo)主要是(shi)(shi)(shi)采用(yong)化(hua)學(xue)藥劑處理并(bing)結合低溫運輸來(lai)(lai)保(bao)鮮。處理荔(li)(li)枝(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)化(hua)學(xue)藥劑主要是(shi)(shi)(shi)二氧化(hua)硫(liu)或者(zhe)“保(bao)險粉”連(lian)二亞硫(liu)酸鈉——前(qian)者(zhe)是(shi)(shi)(shi)氣體，可以用(yong)來(lai)(lai)熏蒸，而后者(zhe)主要是(shi)(shi)(shi)配(pei)成(cheng)(cheng)水(shui)溶液來(lai)(lai)浸泡。雖然(ran)高(gao)濃度的(de)(de)(de)(de)(de)二氧化(hua)硫(liu)或者(zhe)連(lian)二硫(liu)酸鈉都具有一(yi)定(ding)的(de)(de)(de)(de)(de)毒性，但其(qi)實這兩種化(hua)學(xue)藥劑早已(yi)被廣泛地應(ying)用(yong)于中外(wai)(wai)食品、酒類的(de)(de)(de)(de)(de)加工保(bao)鮮過程中。按照規定(ding)使用(yong)這并(bing)不(bu)會(hui)(hui)對人體造成(cheng)(cheng)任何傷害，當然(ran)用(yong)在(zai)(zai)荔(li)(li)枝(zhi)身上也不(bu)例外(wai)(wai)，違規超標(biao)使用(yong)沒(mei)有什么好(hao)處，反而徒(tu)增成(cheng)(cheng)本。如(ru)果不(bu)采用(yong)這樣的(de)(de)(de)(de)(de)保(bao)鮮技(ji)術，遠途(tu)運輸荔(li)(li)枝(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)損耗會(hui)(hui)非常(chang)高(gao)，你(ni)或許(xu)會(hui)(hui)覺得像回到了唐(tang)朝——需要有“山頂千門次第開(kai)”的(de)(de)(de)(de)(de)財力才能把荔(li)(li)枝(zhi)吃(chi)到爽。