無土栽培
一、品種選擇。選擇瓜蔓短、節間短、葉片小、抗逆性強、早熟、豐產、耐貯的品種，如華都綠苦瓜，該品種植株生長強健，抗病力強，結果多，果肉厚，質嫩，品質好。
二、播種時間。秋延后茬苦瓜10月中下旬進行定植最為適宜。
三、育苗。采用營養缽育苗，育苗基質以草炭和蛭石按體積比2：1的比例混合，1立方米混合基質中再加入10千克烘干雞糞，混合均勻后整齊地排入苗床，給基質澆透水，待水完全滲后再播種，每缽1粒種子，干籽直播，播后再覆蓋0.5厘米厚的育苗基質。出苗前溫度保持在25-30℃，出苗后溫度為白天20-25℃，夜間10-15℃。苗床每天早晨或傍晚用噴壺噴水1-2遍，以防基質板結、干燥。幼苗出土后，保持育苗基質見干見濕。如果幼苗長勢弱，可用濃度為0.2%-0.3%的磷酸二氫鉀水溶液進行葉面噴肥1-2次。
四、定植。苗齡35-45天，幼苗有3葉1心時為適宜定植時期。定植前整地，南北向挖栽培槽，槽內徑寬0.48米、深0.15米、槽間距0.8米。槽底鋪1層塑料薄膜與土壤隔離，槽中裝填基質2-3立方米，栽培基質配比為草碳：爐渣=4：6。裝槽之前每立方米基質需另拌入5千克烘干雞糞和0.5千克15：15：15的氮磷鉀復合肥。將栽培基質翻勻整平，并澆1次水，使基質充分吸水，水滲下后按每槽1行的規格挖坑定植，使基質略高于苗坨，株距0.4米，栽后及時澆一遍小水。
五、定植后的管理。(1)溫度管理：開花前，棚室內晝溫保持在20-25℃，夜溫13-15℃；開花后棚室內晝溫保持在25-30℃，夜溫12-15℃；若遇連陰天氣，應加強保溫措施，使晝溫不低于10℃，夜間不低于8℃。(2)肥水管理：開花前以控為主，少追肥澆水，開花后開始追肥澆水。苦瓜根系喜濕不耐澇，每次澆水量不宜太大，要小水勤澆，一般2-3天澆1次水。隔2次水隨水沖施1次肥，每次每畝沖施15：15：15的氮磷鉀復合肥5-7.5千克。澆水采用貯水池自然壓力滴灌，每個棚室建立獨立的貯水池，池長4米、寬1.5米、高2米，池底面應高出地平面0.5米。為防止遮陽和占用過多的種植面積，水池應沿溫室或大棚的山墻建造。棚室內主管道及栽培槽內的滴灌帶均可用塑料管，每槽鋪設兩條滴管，并在滴管帶上覆1層0.1毫米厚的窄塑料薄膜，以防止滴灌水外噴及蒸發。(3)植株調整：利用棚室支架，在膜下20-30厘米處搭2層棚架，供瓜蔓攀緣生長，甩蔓后用吊繩引蔓上架。植株要及時進行打頂，以促側枝萌發，側蔓留1-2個雌花，并在第2個瓜后留2-3片葉打頭。(4)人工授粉：扣膜后必須進行人工授粉才能正常結瓜。在早上8-10時采摘盛開的雄花，進行花對花方式進行人工輔助授粉。
六、病蟲害防治。苦瓜抗病蟲害能力較強，一般很少發生嚴重的病蟲害，只在濕度大時易發生炭疽病、疫病，濕度小時易受蚜蟲、白粉虱等的為害。炭疽病可選用80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液防治，隔5-7天噴1次，連噴2-3次；蚜蟲、白粉虱可用2.5%蚜虱立克可濕性粉劑800-1000倍液噴霧防治，隔5-7天噴1次，連噴2-3次即可。
七、采(cai)(cai)收。開花后12-15天為采(cai)(cai)收適期(qi)，采(cai)(cai)收不宜過晚，以免影(ying)響品(pin)質(zhi)。

了解更多果蔬產品信息請關注百樂源保鮮包裝網100xxw.cn，了解苦瓜大棚栽種管理請點擊。