葡萄(tao)因顏色鮮艷、味道鮮美，而且具有很高的(de)營養價值(zhi)，被(bei)人們稱(cheng)為“水晶明珠”。葡萄(tao)富含鎂、維生素C和鐵(tie)，有一定的(de)藥用價值(zhi)，是(shi)重要的(de)供能食物(wu)和滋補品。葡萄(tao)冬季應該(gai)怎么(me)樣管理，下面看一下葡萄(tao)冬季修剪技術。

        冬(dong)季修(xiu)(xiu)剪的目的主要是調解生長(chang)和(he)(he)結果之間(jian)的關系，使植(zhi)株(zhu)生長(chang)健壯，保持旺盛的結果能力(li)，延(yan)長(chang)植(zhi)株(zhu)的壽命和(he)(he)結果年限，以(yi)達到高產(chan)優(you)質(zhi)，一般成熟的枝條修(xiu)(xiu)剪時留(liu)2-3個(ge)芽(ya)稱為短梢修(xiu)(xiu)剪，留(liu)1―2個(ge)芽(ya)稱為極(ji)短梢修(xiu)(xiu)剪。　　

        1、冬剪時期。為了使植株多積累營養，適時晚剪給枝條有充分的成熟時間，但也不能過晚修剪，掌握適宜的修剪時期，一般在當地土壤結凍前10天左右進行，，一般在10月20日至11月中旬進行。
2、母枝剪留長度。是指冬季修剪時對結果母枝所留長短而言，這必須根據枝條的成熟度及粗度而定，成熟枝條粗度達到0.6厘米時可剪1-2個芽，達到0.8厘米以上時可剪留3-4個芽，注意剪口面要平。
3、冬(dong)季修剪注意問題。葡萄枝(zhi)蔓組織松(song)脆(cui)，傷(shang)口愈(yu)合能力較差，應避(bi)免冬(dong)剪造(zao)成過多過大(da)的傷(shang)口，在(zai)進行(xing)疏剪或(huo)回縮(suo)時(shi)要(yao)(yao)避(bi)免傷(shang)口集中(zhong)，疏剪或(huo)回縮(suo)時(shi)基部要(yao)(yao)留(liu)0.5厘米殘(can)樁。節間短的枝(zhi)條可在(zai)上部芽眼(yan)處剪，以防止(zhi)下部芽眼(yan)風干，造(zao)成來年抽(chou)條，而出現(xian)干枝(zhi)或(huo)瞎眼(yan)。