櫻桃外觀色(se)澤艷(yan)麗、嬌(jiao)艷(yan)欲滴；吃在嘴里(li)清香(xiang)可口(kou)、甜美(mei)細嫩(nen)；

是一種(zhong)特別惹人喜愛的水果。櫻桃營養(yang)豐富(fu)，有調(diao)中益氣，健(jian)脾和胃，美容養(yang)顏(yan)之(zhi)功效。

挑選櫻桃的方法：

1、看櫻桃顏色(se)，櫻桃外觀顏色(se)是深(shen)紅或(huo)者偏暗(an)紅色(se)的，通常(chang)就(jiu)比較甜了。

暗紅色(se)的(de)(de)是最(zui)甜的(de)(de)，鮮紅色(se)的(de)(de)是略微有點酸的(de)(de)。

2、看櫻桃表皮，大家吃(chi)水果(guo)的(de)時候最怕就是吃(chi)到蟲子，櫻桃也一樣(yang)(yang)，以外表皮微(wei)微(wei)硬為好(hao)，因為這(zhe)樣(yang)(yang)的(de)櫻桃果(guo)蠅鉆不進去，不會(hui)留下(xia)蟲卵，給蟲子留下(xia)生存(cun)空間。

3、看櫻(ying)(ying)(ying)桃的(de)大小形(xing)狀，在(zai)市(shi)場上挑(tiao)選櫻(ying)(ying)(ying)桃時(shi)候經常(chang)看到有的(de)櫻(ying)(ying)(ying)桃個(ge)頭(tou)大，有的(de)則更小的(de)多，應該(gai)是品種(zhong)的(de)問(wen)題，櫻(ying)(ying)(ying)桃個(ge)頭(tou)大的(de)，呈D字扁圓形(xing)，果(guo)梗位置(zhi)凹得越厲害的(de)越甜。

4、看櫻桃果實光澤度，無論(lun)什么(me)水果品(pin)種，表皮發(fa)亮的最(zui)健(jian)康(kang)最(zui)好的。櫻桃也不(bu)例(li)外。

5、看櫻(ying)桃底部(bu)果梗(geng)，應挑選(xuan)綠顏色的，如果有發黑(hei)的現象，則(ze)表明已不新(xin)鮮了。

6、看櫻(ying)(ying)桃有無(wu)褶皺，櫻(ying)(ying)桃果皮(pi)表面有褶皺的表示有果實脫水(shui)，可能(neng)變質或缺失水(shui)分。

注(zhu)意：櫻(ying)桃(tao)(tao)購買回(hui)來(lai)應立(li)即存(cun)放(fang)在(zai)冰箱的零度冷藏柜中。沾(zhan)上水(shui)(shui)的櫻(ying)桃(tao)(tao)即使(shi)在(zai)冰箱中也很容易變質，如清洗后保存(cun)，切記應將果體上水(shui)(shui)分(fen)充分(fen)晾(liang)干。

在適當的保存條件下，櫻桃可保存最多7天時間。