如今許多蔬菜都吃不出小時候的味道了，‘洋種子’正在侵襲我們的‘菜籃子’。”全國人大代表、農業專家趙亞夫接受記者采訪時建議，對優良傳統地方蔬菜品種要加大收集整理和開發利用力度，牢牢掌控自己的“菜籃子”。  

       近年(nian)來主攻綠(lv)色有機(ji)農(nong)業(ye)，并與農(nong)民合作建立了有機(ji)農(nong)業(ye)示(shi)范基地(di)。尋找(zhao)更適(shi)應當地(di)氣(qi)候條件的(de)本土(tu)品(pin)種成為他的(de)一項重要工作。然(ran)而，在(zai)尋找(zhao)過程中，他卻(que)發現(xian)國人經常吃的(de)青菜、蘿卜、茄子、韭菜、菠菜、大蒜等蔬菜的(de)本土(tu)品(pin)種正在(zai)加速消失。 

       “年紀稍大的人，都還記得，過去我們吃(chi)的菠菜是(shi)那種小葉子的，根莖呈紅色(se)，吃(chi)起來有(you)點甜味(wei)，口感(gan)非(fei)常(chang)好，但是(shi)現在(zai)市(shi)場上不容易買到。還有(you)茄(qie)子，過去我們常(chang)吃(chi)的是(shi)一種白(bai)色(se)的茄(qie)子，但是(shi)現在(zai)只能(neng)在(zai)一些偏遠的山村才能(neng)找(zhao)到。”趙(zhao)亞夫說(shuo)。  

       趙亞夫介紹，這(zhe)(zhe)些年(nian)，蔬菜(cai)種植從過(guo)去的小農分(fen)散(san)種植逐漸(jian)(jian)過(guo)渡到規模化種植，產量(liang)高、更適合大(da)棚生產的洋品(pin)種大(da)量(liang)被引(yin)進，逐漸(jian)(jian)侵襲我們的“菜(cai)籃(lan)子”，本(ben)土蔬菜(cai)品(pin)種種植面積逐漸(jian)(jian)壓(ya)縮甚至消失。然而這(zhe)(zhe)并不代表本(ben)土品(pin)種沒(mei)有(you)開發(fa)利(li)用價值。經過(guo)長時間的進化和自然淘汰(tai)，這(zhe)(zhe)些本(ben)土品(pin)種雖產量(liang)低(di)，但更適應當地水土，病蟲(chong)害少，在發(fa)展有(you)機蔬菜(cai)中，它們具有(you)一(yi)定優勢。 

       “每次找(zhao)(zhao)(zhao)到(dao)(dao)一(yi)種本土(tu)蔬菜品(pin)種，我都特別(bie)高興。”趙亞(ya)夫說。目前他(ta)(ta)從一(yi)些(xie)農家找(zhao)(zhao)(zhao)到(dao)(dao)了部分本土(tu)蔬菜品(pin)種，并在他(ta)(ta)的(de)有(you)(you)機蔬菜示范基地進(jin)行(xing)種植，但(dan)是(shi)還(huan)有(you)(you)一(yi)些(xie)本土(tu)品(pin)種，如韭菜、大蒜、番茄等蔬菜的(de)老品(pin)種他(ta)(ta)還(huan)沒有(you)(you)找(zhao)(zhao)(zhao)到(dao)(dao)。  

       趙亞夫說，洋蔬菜品種大都(dou)采用了“斷代(dai)技(ji)術”，只能種一茬，如(ru)果想繼續(xu)種，每年(nian)都(dou)得向他(ta)們購買(mai)，因(yin)此定(ding)價權、供貨權大都(dou)掌(zhang)握在他(ta)們手中。因(yin)此，他(ta)建議國(guo)家有關部(bu)門要加大投入，做好優良傳(chuan)統地方蔬菜品種的收(shou)集整理和(he)利用開發，把“菜籃子”牢牢掌(zhang)控在自己手中。 

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