五彩椒又名朝天椒、五彩辣椒，是辣椒的變種，茄科辣椒屬多年生草本植物，但常作一年生栽培。株高30-60厘米，莖直立，常呈半木質化，分枝多，單葉互生。花單生葉腋或簇生枝梢頂端，花白色，形小不顯眼。花期5月初到7月底。果實簇生于枝端。同一株果實可有紅、黃、紫、白等各種顏色，有光澤，盆栽觀賞很逗人喜愛。也可以食用，風味同青椒一樣。
不耐(nai)寒，喜溫(wen)熱，最適(shi)生長(chang)溫(wen)度(du)，苗(miao)期(qi)20攝氏度(du)，開花期(qi)15--20攝氏度(du)，果實(shi)成熟期(qi)25攝氏度(du)以上(shang)，低于(yu)10攝氏度(du)或(huo)高(gao)于(yu)35攝氏度(du)則發育不良.要求(qiu)光照充足，在(zai)潮濕，肥沃的土壤上(shang)生長(chang)良好(hao)，耐(nai)肥.不耐(nai)寒，在(zai)霜降前應(ying)移入(ru)室(shi)內，室(shi)溫(wen)保持8攝氏度(du)以上(shang)。

百樂源物理活性保鮮袋徹底摒棄了傳統使用化學藥劑及保鮮劑的方式不含任何化學物質，運用物理氣調、活性環保透氣不透水的原理，充分滿足果蔬呼吸，特別具有的氣體吸附性負離子及遠紅外線的特性，可有效吸附有害氣體并調節各種氣體的濃度比例，延遲果蔬后熟、抑菌殺菌、降解農藥殘留，防止因水分流失過快而降低其營養成份，顯著延長被保鮮產品的保鮮期，使產品所含維生素的損失率減少50% 從根本上實現了口感、色澤、營養成分沒有發生改變的理想的保鮮效果。
露地(di)栽種(zhong)的(de)五彩(cai)椒(jiao)(jiao)果實一般在(zai)8月中下(xia)旬開始陸(lu)續成熟，應及時采剪(jian)以利增收，提高經濟效(xiao)益，剪(jian)下(xia)的(de)成熟椒(jiao)(jiao)可上(shang)市也可串掛在(zai)通風干燥處晾曬成椒(jiao)(jiao)干，以備(bei)食用(yong)或作(zuo)商品(pin)椒(jiao)(jiao)出售。