西葫蘆保鮮貯藏技術
百樂源公司專門研究的物理活性專用保鮮袋,比普通的保鮮袋延長保鮮期2-三倍。
百樂源公司是國(guo)內唯(wei)一(yi)專(zhuan)業從事果品、蔬菜(cai)等農(nong)產(chan)(chan)(chan)品保(bao)鮮包裝(zhuang)材(cai)料(liao)的(de)(de)研(yan)發,生產(chan)(chan)(chan),銷售為(wei)(wei)一(yi)體的(de)(de)企業。公司獨(du)家研(yan)制出(chu)了一(yi)種安全高效、節能、低成本(ben)、適用(yong)面廣的(de)(de)新型綠色環保(bao)的(de)(de)保(bao)鮮包裝(zhuang)產(chan)(chan)(chan)品。它以其特種天然(ran)火山石為(wei)(wei)原料(liao),經(jing)過超微粉碎、高溫焙燒、磁化等工序加工成保(bao)鮮粉劑(ji)和保(bao)鮮母粒兩大系(xi)列保(bao)鮮劑(ji),以此為(wei)(wei)基料(liao)生產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)百樂源一(yi)系(xi)列保(bao)鮮產(chan)(chan)(chan)品。
1、窖藏:準備窖藏的西葫蘆宜選用主蔓上第二個瓜,根瓜不宜儲藏。生長期間最好避免西葫蘆直接著地,并要防止陽光暴曬。采收時謹防機械損傷,特別要禁止滾動、拋擲,否則內瓤震動受傷易導致腐爛。西葫蘆采收后,宜在24-27℃條件下放置2周,使瓜皮硬化,這對成熟度較差的西葫蘆尤為重要。
2、堆藏:在空室內地面上鋪好麥草,將老熟瓜瓜蒂向外、瓜頂向內依次碼成圓堆形,每堆15-25個瓜,以5-6層為宜。也可裝筐儲藏,筐內不要裝得太滿,瓜筐堆放以3-4層為宜。堆碼時應留出通道。儲藏前期氣溫較高,晚上應開窗通風換氣,白天關閉遮陽。氣溫低時關閉門窗防寒,溫度保持在0℃以上。
3、架藏:在空屋內,用竹、木或鋼筋做成分層的儲藏架,架底墊上草袋,將瓜堆在架子上,或用板條箱墊一層麥秸作為容器。此法透風散熱效果比堆藏好,儲藏容量大,便于檢查,其他管理辦法同堆藏法。
4、嫩(nen)瓜(gua)儲藏:嫩(nen)瓜(gua)應儲藏在溫(wen)度(du)5-10℃及(ji)相對(dui)濕度(du)95%的(de)(de)(de)環(huan)境條(tiao)件下,采(cai)收、分(fen)級、包(bao)裝、運(yun)輸時應輕拿輕放(fang),不要損(sun)傷瓜(gua)皮,按級別用(yong)軟紙逐個(ge)包(bao)裝,放(fang)在筐內或紙箱(xiang)內儲藏。臨時儲存時要盡量放(fang)在陰涼(liang)通風處,有條(tiao)件的(de)(de)(de)可儲存在適(shi)宜(yi)溫(wen)度(du)和濕度(du)的(de)(de)(de)冷庫(ku)內。在冬季(ji)長(chang)途運(yun)輸時,還要用(yong)棉被和塑料布密封覆蓋,以防凍(dong)傷。一般可儲藏2周。