圣女果的營養價值極高
第一：圣女果可以促進人體的生長發育，特別可促進小兒的生長發育，所以，小孩子可以把圣女果當做主要水果之一來吃，營養價值高，那樣能增長身體發育。另外，番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。
第二：圣女果可 以增加人體的抵抗能力，延緩人的衰老、減少皺紋的產生，所以，特別適合女生用來美容，可以說是女生天然的美容水果。
番茄是高營養蔬菜，許多營養學家研究材料指出，番茄干物質含量為7.7%，其中糖分占1.8～5%，酸0.15%～0.75%、蛋白質0.7% ～1.3%、維生素0.6%～1.4%、礦物質0.5～0.8%、果膠1.3%～2.5%、維生素C25～45毫克/100克。此外，還有胡籮卜素、維生素Bl、B2.番茄色素等。櫻桃番茄與其他番茄—樣，既可生食也可熟食。但更適宜生食。
番茄味甘酸、性微寒、對便結、食肉過多、口渴口臭、胸膈悶熱、喉炎腫痛等食后有益。大量的維生素C是人體結締組織所需要的成分，它對軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動力和伸縮自如能力的作用。
番(fan)茄(qie)(qie)的食(shi)療顯著：用(yong)(yong)番(fan)茄(qie)(qie)、西米(mi)同煮粥，食(shi)后能(neng)生津(jin)止渴(ke)、健胃消(xiao)(xiao)食(shi)、適用(yong)(yong)于高血(xue)壓、心臟病、肝炎、口渴(ke)、食(shi)欲不振者。番(fan)茄(qie)(qie)肉片 湯(tang)能(neng)生津(jin)、通血(xue)脈(mo)、養肝脾、助(zhu)消(xiao)(xiao)化。豬骨番(fan)茄(qie)(qie)湯(tang)，能(neng)預(yu)防小兒(er)軟骨病的發生。牙齦出血(xue)，可(ke)每日空腹吃生番(fan)茄(qie)(qie)2只。